チャーハン、ムロアジのフライ

朝食兼昼食
　炒飯
　味噌汁（鯛のあら汁の残り出汁）

あまり料理したくない時はチャーハンに限ります。
ニンニク、
ナスと玉ねぎ、豚バラ肉を炒め
卵をとじ

味付けは胡椒と醤油、すりおろしのニンニク、生姜です。
生姜の風味は本当に良いです。
食欲回復して美味しかったです。

夕食
ムロアジのフライ
鯛の白子のフライ
ご飯
チキンコンソメとキャベツのスープ

ムロアジのフライ、本当に美味しいです。
冷凍しておいた半身を調理しました。今回2回目です。

ムロアジはしっかりした身でアッサリ
しながらところどころにコクがあります。

鯛の白子は実験的に。フライはあまり合いません。

キャベツはざく切り冷凍。サラダは不向きなので
スープにしました。

ムロアジのフライまた食べたいです。