とろろ昆布そば 、鯛とナスのおろし煮

朝食兼昼食

・とろろ昆布そば
・卵焼き（形、失敗しました）
・ゆかりオニギリ

久々にそばです。
10割そば。
卵焼きは相変わらず出たです。
ゆかりは完全に粉砕できていません。
昨夜ご飯の余りでオニギリ作りました

全体的に見栄え失敗しましたが、
味は良かったです。

炭水化物好きです。

夕食

鯛めし
鯛のお吸い物
鯛とナスのおろし煮
鯛のあらの塩焼き

鯛づくし。

冷凍真鯛を使って調理。

鯛めしは少し味が薄かったです。
一番おいしかったのは鯛とナスのおろし煮

ナスと鯛の切り身に片栗粉をふり油で炒め
酒ミリン醤油で焼き煮。
大根おろしをかけていただきました。

とても美味しかったですが、少し醤油がきつかったので
次回は水を入れてつくってみたいです。

今日もあまり食欲ありませんでした。
完全一人の引きこもり生活だからでしょうしょうか？

身体の硬直は少しずつ治ってきています。

よくなってきても、心身のバランスを崩しやすいです。