謹賀新年】令和三年 元旦 お節、お雑煮

明けましておめでとうございます。
昨年はお世話になりありがとうございました。

本年も宜しくお願い致します。令和三年元旦

・お節


・お雑煮(出汁:昆布、椎茸、塩 具:ニンジン、椎茸、神山鶏モモ肉
薬味:生ネギ。絶品。大成功)

・お屠蘇(甘酒、日本酒の熱燗)

いつもと変わらない一日。
年賀状は5枚すべて業者。

内、鍼灸師のお二人から

実質、人間関係なし。

体はよくなってきているので、この点、希望を持っていますが、
社会的、人間関係的には終わっているな、と実感。

夕食
・白米
・お節

・お雑煮(西京白味噌を入れました。美味)
・焼き餅(サトウの丸餅をオーブントースターで焼いて醤油)


・天ぷら(昨日の年越しそばの具の残り。ツイッター投稿漏れ)

正月のコンセプトを尊重し、なるべく手抜きを考えました。
全部美味しかったです。

高い節料理なので少し残し明日以降に。
餅を食べて腹持ちをよくさせたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点