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療養記

朝)菜っ葉卵とじ炒め昼) ・焼きビーフン 夕)鶏もも肉ガーリック塩焼き

2022.01.06 AT

・菜っ葉卵とじ炒め(壬生菜(みぶな)と小松菜の残り) ・白米 ・豚汁(大量につくっています) ・沢庵漬け(自家製) おいしかったです。 宅配が年始なのでいつもと違い食材が整いません。 天気曇り 昼食 ・焼きビーフン (昨…

料理

朝)目玉焼き、ほうれん草炒め 昼)焼きビーフン 夕)豚汁

2022.01.05 AT

朝食 ・日の丸ご飯 ・味噌汁(ほうれん草追加。 ・残り物のかぶの味落ちていました) ・目玉焼き、ほうれん草炒め ・大根ぬか漬け 残り物アレンジ。 ルーチンワークにつきいつもと同じ。 これ以上はしんどいです 6時半ごろ外は…

療養記

・目玉焼き、小松菜炒め昼)あんかけ焼きビーフン 夕)鶏鍋

2022.01.04 AT

朝食 ・日の丸ご飯 ・味噌汁(かぶ、ネギ) ・目玉焼き、小松菜炒め ・ぬか漬け(小松菜、大根) おいしかったです。 今朝はいつもより早起きでゴミも捨ててきました。 外はまだ薄暗いです 昼食 ・あんかけ焼きビーフン(八宝菜…

療養記

朝)目玉焼き 昼)焼きビーフン 夕)八宝菜風

2022.01.03 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁 ・目玉焼き、名称不明の菜っ葉炒め ・大根ぬか漬け(1か月くらい天日干しした大根 なので沢庵みたいな良い風味) 今朝も質素倹約。 手間だけはかかっています。 天気晴れ時々曇り 昼食 ・焼きビーフン(…

療養記

目玉焼き、ほうれん草炒め昼)餅入りそば 夕)天ぷら風

2022.01.02 AT

朝食 ・日の丸ご飯 ・味噌汁 ・目玉焼き、ほうれん草炒め ・ぬか漬け(大根、かぶ) いつものワンパターンですが 妙なお節料理より落ち着きます。 おいしかったです 天気曇り 昼食 ・餅入りそば(co-op十割そば麺。関西風…

療養記

朝)目玉焼き、ほうれん草炒 昼)フォー 夕)親子丼、年越しそば

2021.12.31 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(ネギ追加) ・目玉焼き、ほうれん草炒め ・ぬか漬け(かぶ) ・納豆 おいしかったです。 今日は大晦日。今年最後の日。 今年は皆さん応援いただき継続きました。 ありがとうございます。 昼食 ・フォー…

療養記

朝)味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜 昼)チャーハン 夕)ぶり鍋

2021.12.30 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜(細長い) ・納豆(山形産「豆むすめ。無農薬、無化学肥料、無除草剤) ・ぬか漬け(菜っ葉、かぶ。ゆず皮) 油物控えました。 あっさりおいしかったです。 今朝は少し暖かい感じが…

療養記

朝)味噌汁(長ネギ、春菊)昼)焼きビーフン 夕)トンテキ

2021.12.29 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(長ネギ、春菊) ・目玉焼き、小松菜炒め ・ぬか漬け(大根の葉、かぶ) ・煮物 いつものメニュー。おいしかったです。 今朝も冷え込みました。 昼食 焼きビーフン 昨日と同じ先にビーフン麺を炒めました…

療養記

味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)昼)焼きビーフン 夕)キハダマグロの刺身

2021.12.28 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮) ・目玉焼き、小松菜炒め ・昆布、鰹節、椎茸おかか 大根を煮るのに手間取りました。 おいしかったです。 今朝も冷え込みます。 本格的に年末突入 天気曇り 昼食 ・焼きビーフン …

療養記

朝)味噌汁(春菊、ネギ)昼)焼きビーフン 夕)そぼろ丼、漬物

2021.12.27 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(春菊、ネギ) ・目玉焼き ・ぬか漬け(大根の苗?栽培できないので漬けました) 消費すべきものから優先的に調理。 おいしかったです。 もの凄い寒さです。大寒波到来。底冷え。 天気晴れ 昼食 ・焼きビ…

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