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療養記

朝)ブリ幽庵焼き 昼)ピザトースト 夕)ヒラメのフライ

2021.12.08 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(鍋の残りに鰹節出汁を足しました) ・目玉焼き(崩れ) ・ブリの幽庵焼き(作り置き。見た目いまいち ゆずだれで漬け込んだ照り焼き 味はまあまあ。 ・青梗菜のぬか漬け 余り物の活用です。 野菜余りです…

療養記

目玉焼き、ネギ一本焼き 昼)チャーハン 夕)鱈鍋

2021.12.07 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(昨日の残りに鍋の残り野菜を適当に追加) ・目玉焼き、ネギ一本焼き ・白菜浅漬け(ゆず、塩、昆布で漬けました) 野菜メインです。 おいしかったです。 ゴミ捨て行けました。 小雨模様。今日は雨降るらし…

療養記

味噌汁(豆腐、水菜、ゆず皮 昼)・トーストサンド、夕)豚しゃぶ柚子豆腐鍋

2021.12.06 AT

おはようございます ・白米 ・味噌汁(豆腐、水菜、ゆず皮) ・目玉焼き ・カブのぬか漬け ・手作りおかか(煮干、昆布、鰹節) 完全に寝坊しました。もう少し時短料理でも良かったのですが 少し手間かけつくりました。 おいしか…

療養記

味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮 昼)焼きそば 夕)ブリのガーリックステーキ

2021.12.05 AT

朝食 ・白米(炊きたて) ・味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮) ・目玉焼き ・白菜浅漬け(塩とゆず皮で揉んで昆布で 一晩漬けました) おいしかったです。 昨日3時ごろまで寝つけず不安でしたが早めに起床 できました。…

療養記

朝)卵焼き 昼)ガーリックトースト 夕)豚生姜焼き、カツオたたき

2021.12.04 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(かぶ、ネギ、ゆず皮) ・卵焼き(出し巻き崩れました。ネギゆず皮入れました) ・海苔 ・ぬか漬け(カブの葉) 早朝覚醒後、二度寝したら寝坊しました。 食事は美味しかったです。 天気曇り 昼食 ・ガー…

療養記

朝)目玉焼き 昼)トースト 夕)チャーハン

2021.12.03 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(昨日の残り。白ネギ、ゆず追加) ・目玉焼き(ピーマンも焼きましたがもう少し細かく切るべきでした) ・ぬか漬け(カブの葉) 全体的に今一つ。いつもと同じなのに 何か違いました。 卵は美味しかったです…

療養記

朝)目玉焼き 昼)かき揚げ風そば 夕)サバの塩焼き

2021.12.02 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁 ・目玉焼き ・ぬか漬け(細長い菜っ葉と春菊追加) 残り物利用で昨日とほぼ同じです。 ゆずの葉も足しました。 寒いです。水も冷たいです。 天気晴れ 昼食 かき揚げ風そば (昨日と同じコープ十割そば麺…

療養記

朝)味噌汁(白菜、豆腐 昼)そば 夕)ブリと野菜鍋

2021.12.01 AT

朝食  ・白米 ・味噌汁(白菜、豆腐) ・目玉焼き ・ぬか漬け(細長い菜っ葉。美味) おいしかったです 昨夜雨が降りました。 洗濯物入れたりバタバタ。 少し寝坊しました。 今日から12月。 天気晴れ 昼食 そば(co-o…

療養記

朝)味噌汁(大根、水菜細切れ 昼)トースト 夕)トンカツ自然豚極厚

2021.11.30 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(大根、水菜細切れ。少し煮過ぎ) ・菜っ葉卵とじ炒め ・ぬか漬け(小松菜) おいしかったです。 朝は冷え込みました。布団一枚だと風邪っぽくなります。 ゴミ捨てにも行きました。 天気曇り 昼食 ・バタ…

療養記

朝)落とし卵味噌汁 昼) 炒飯 夕)カツオたたき

2021.11.29 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(落とし卵、春菊、ネギ) ・ぬか漬け(小松菜、大根) 一応、一汁一菜。 今朝は卵焼かず味噌汁で煮込み。 おいしかったです。 3時ごろまで寝つけず、なぜかイライラ感。 何とか眠りました。少し寝坊。 天…

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