朝食兼昼食 ニラとカニ炒飯 ウマヅラハギのお吸い物 ニラ玉失敗してそのままご飯と炒めました。 ベースのご飯はすりおろし生姜と塩コショウで炒め 卵、ニラ、カニカマ、水、片栗粉を混ぜたものを上からかけ てさらに炒めました。 …

朝食兼昼食 ご飯 豆腐とわかめの味噌汁 卵目玉焼き、ベーコン炒め トマト 通常朝食メニューです。 あまり食欲ありません。 食べ始めると少し食用回復する程度です。 ノドの痛みや咳がありコロナ不安です。 夕食 八宝菜 ご飯、…

朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（昨日の残り） 卵目玉焼き（少し焦げました） ピーマンとウィンナー炒め チリパウダーとバジルで炒めました。 適当に作りました。 凝ったものをつくりよりこうした料理が簡単で バランスがとれているのか…

朝食兼昼食 チャーハン 味噌汁 酢飯の残りをリメイクしました。 チャーハン失敗。酢が強すぎます。 ご飯は水分多くてパラツキが有りません。 いつもより早い時間に食べました。 頭痛したままです。 なにか食べ直すか飲みなおしま…

朝食兼昼食 ご飯（7分づき米） 味噌汁 卵目玉焼き（黄身裏返し） ウィンナー炒め トマト 適当に作りました。 風邪の頭痛で寝込んでいました。 この時期不安にかられます。 風邪薬はのみました。こじらせる前に飲んで寝て治した…

朝食兼昼食 ご飯（冷凍解凍） 豆腐ワカメの味噌汁（昨日の残りにワカメ追加） アジの塩焼き（冷凍を強引に開きに） 出し巻き卵焼き（ダシは塩水） 月曜は訪問鍼灸なのでいつもより遅め。 ご飯炊くの忘れていて冷凍を電子レンジ解凍…

朝食兼昼食 ご飯 豆腐とワカメの味噌汁 出し巻き卵焼き 昆布の佃煮 アジの塩や焼き（写真不掲載） 冷蔵解凍したアジの塩焼き失敗。形ずれました。 味は良かったです。 アジのあらと昆布のダシで出し巻き卵焼きと味噌汁を つくり…

4.10　金曜日 朝食兼昼食 ・ご飯 ・噌汁（揚げ） ・目玉焼き ・ウィンナー焼き ・レタス（自作ゴマだれドレッシング） ・キュウリぬか漬け 通常メニュー。凝った料理はしませんでした。 目玉焼き、形少し失敗しました。 食…