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料理

目玉焼き、満願ししとう焼き牛カルビ焼肉

2020.08.09 AT

朝食兼昼食 ご飯、味噌汁(残り) 目玉焼き、満願ししとう焼き、 ゆで卵(安い卵の残り 昨日茹でました) 納豆 寄せ集めのメニューです。 まあまあ美味しかったです。 夕食 松崎牛カルビ焼肉 イワタニの炙りやで焼肉。 カルビ…

料理

バタートースト、豚肉とナスの生姜炒め

2020.08.08 AT

朝食兼昼食 バタートースト 目玉焼き、ウィンナーのチリパウダー炒め 玉ねぎのチキンコンソメスープ 久々の洋風モーニング、美味。 思ったより作るのに時間かかりました。 首肩回りが根源的にほぐれて楽になってきました。 体質の…

料理

イサキフライ、ユメカサゴの昆布締め炙り握り寿司

2020.08.08 AT

朝食兼昼食 イサキフライ ご飯、味噌汁(ゴマサバのアラ出し) 出し巻き卵 ヘルパーさんにフライを希望してつくってもらいました。 イサキは自分で捌いて三枚おろしにしました。 美味しかったです。 今朝は風邪気味で頭痛。ルルゴ…

料理

 チキンカレーうどん、 シメサバの握り寿司

2020.08.06 AT

朝食兼昼食  チキンカレーうどん 出し巻き卵 昨日の昆布煮干しだしを使用 ネット環境ようやくつながりました iPhoneから送信されないです。 ネットワークのパスワード変更でつながらなくなていました。 4Gのモバイルデー…

料理

鶏ゴボウ親子丼、ポークカレー

2020.08.05 AT

朝食兼昼食 鶏ゴボウ親子丼 鶏もも肉とゴボウ玉ねぎを胡麻油で炒め 酒醤油見味りん水100mlを入れ煮ました。 実山椒投下。 卵二つとじて炊き立てご飯に入れ完成。 粉山椒かけました。醤油が少し薄かったですが美味。 味噌汁は…

料理

朝)目玉焼きウィンナーのチリパウダー炒め、夕)ゴマサバの締めサバ

2020.08.04 AT

朝食兼昼食 目玉焼き(少し失敗)ウィンナーのチリパウダー炒め、 ご飯、味噌汁(サバのアラ出し) 納豆 通常の朝メニューに少しボリューム持たせました。 今朝は4時に起きて掃除洗濯。 朝ゴミ出し。午前中は食事の下ごしらえに台…

料理

朝)目玉焼き、ウィンナー焼き 夕)ウルメイワシのかば焼き丼、そば

2020.08.03 AT

朝食兼昼食 ・ご飯(お焦げ付き) ・味噌汁(冷蔵庫保存温め少し) ・目玉焼き、ウィンナー焼き ・納豆(写真省略) 普通の朝食メニューです。 訪問鍼灸の施術の後に料理しました。 鍼灸は左足と左肩に響きました。 食欲あり。 …

料理

朝)シメサバ 夕)チキンドライカレー、シメサバとレタスの和風サラダ

2020.08.02 AT

朝食兼昼食 シメサバ 大葉入り出し巻き卵 サバのアラと小松菜の味噌汁 ご飯 サバは木曜仕入れのマサバです。60時間冷凍。 酢につけすぎて酸っぱかったです。 黒酢を使いました。炙りとそのままで頂きました。 予想以上に美味。…

料理

朝)小松菜ポークウィンナー、卵の胡麻油炒め、夕)ウルメイワシの炙り刺身、寿司

2020.08.01 AT

朝食兼昼食 焼きオニギリ(山椒風味) 小松菜ポークウィンナー、卵の胡麻油炒め 昨日失敗した鯛めしをリメイク。 塩を振り握りバーナーで炙り粉山椒をかけました。 鯛めし、薄味仕立てが奏功。 炒め物はウィンナーの味が濃かったで…

料理

朝)キスの天ぷら、夕)鯛めし失敗したので口直しお好み焼きとか

2020.07.31 AT

キスの天ぷら ニラ卵の胡麻油炒め ご飯、味噌汁(昨日の残り) ヘルパーさんの手料理。シロギスを天ぷらにしてもらいました。 塩で食べました。淡白で美味しかったです。 ニラ卵は胡麻油の香りがとても良かったです。 体調はまあま…

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