朝食兼昼食 ご飯（鍋炊きお焦げ付き）、味噌汁（豆腐とお揚げ） 出し巻き卵（ネギ入り。相変わらず下手です） 納豆 味噌汁出しは昆布、煮干しで一晩置いたダシに鰹節。 かなり風味があり美味しかったです。 食欲有り。 今朝は訪問…

朝食兼昼食 ベーコンエッグ バターチーズトースト チキンコンソメスープ カボチャ煮もの 今朝は食欲があまりなったのでこんな感じです。 スープにキャベツの外葉を使いましたが、今一つ。 卵、ベーコンは美味しかったです。 首回…

朝食兼昼食 醤油ラーメン ご飯、納豆 節約メニューです。（盛り付け下手ですみません） ラーメンスープは昆布、煮干し、鰹節でダシをとりました。 おろし生姜とニンニクも入れて かなり濃厚な味わいで美味しかったです。 ただ酢を…

朝食兼昼食 オムライス チキンガーリックソテー 味噌汁（残り物） ヘルパーさんに調理してもらいました。 オムライスの中身はウィンナーです。 チキンガーリックソテーもとても美味しかったです。 久々に楽でした。 暑いです。気…

朝食兼昼食 鶏ゴボウ丼ぶり（親子丼） 味噌汁 丼ぶりにも味噌汁にも「昆布、煮干し、鰹節」のダシを使いました。 ゴボウがちょうどいい繊維野菜なので重宝します。 何より美味しい。 丼には粉山椒をかけて食べました。 これでとて…

朝食兼昼食 ベーコンエッグ（フライパン温まっていなくて形失敗） ご飯、 味噌汁（昨日の残り） 納豆 いつものメニューにオニギリの作り置きも食べました。 美味しかったです。 食欲有り。 今朝は9時に近所の内科病院に行きまし…

朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（残り） 出し巻き卵 ウィンナーのチリパウダー炒め（ニンニク付き）、キャベツ 今朝は訪問鍼灸の施術があったので作り置きです。 首肩がだいぶやわらかくなって調子良い方です。 今夕は台所蛍光灯の修理工…

朝食兼昼食 ハムエッグ ご飯、味噌汁（昆布、煮干し、鰹節のダシ） 納豆 味噌届きました。 相変わらず、野菜不足です。 この時間帯、食欲あります。 日曜、猛暑です。 良い一日を 夕食 焼肉 カツオのたたき コープ店舗で購入…

朝食兼昼食 ご飯 ベーコンエッグ そば 味噌汁つくるつもりが味噌切らしたのを忘れ、 急きょ麺つゆを入れてかけそばにしました。 昆布と鰹節、煮干しでダシをとっていたので とても美味しかったです。 目玉焼きは少し失敗。平飼い…