麦味噌汁,小アジとししとうの唐揚げ
朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（出汁：昆布、煮干し、鰹節 具：じゃがいも、玉ねぎ 味噌は麦みそ使用。すだちをかけるととてもいい香り） 目玉焼き（卵をゆっくり割ると黄身が崩れましたがこれはこれで美味） めざし（少し高い鹿児島産め…
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かぼちゃ味噌汁、鶏肉とジャガイモのバター醤油炒め
朝食兼昼食 ご飯 かぼちゃ味噌汁 目玉焼き 納豆 シンプルなメニューです。 おいしかったです。 今朝は珍しく朝寝して9時50分まで眠っていました。 急いで食事つくって食べました。 夕食 鶏肉とジャガイモのバター醤油炒め …
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豚汁、エビのガーリックバター炒め
朝食兼昼食 ご飯 目玉焼き 豚汁（出汁：昆布、煮干し、鰹節 具：ゴボウ、大根、自然豚） 朝冷え込んだので豚汁をつくりました。 自然豚なので食べ応えありました。 おいしかったです。 味付けをもう少し工夫したいです。 食欲回…
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目玉焼き、ししとう焼き、アジフライ
朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（出汁：どんこ椎 具：椎茸、揚げ） 目玉焼き、ししとう焼き 納豆 卵と納豆が余っていたので多めになりました。 味噌汁出汁は椎茸のみ。一晩置いたので濃厚な味わい。 完食できましたが今朝は食欲低下です…
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キャベツともやし炒め、 和牛赤身焼肉
朝食兼昼食 ご飯 しじみの味噌汁 キャベツともやし炒め（調味料：塩コショウ、中華だしの素） 目玉焼き ほうれん草おひたし 野菜炒めが予想以上に美味しかったです。 妙な肉を入れるより野菜だけのほうが おいしいようです。 し…
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トビウオのフライ
朝食兼昼食 トビウオのフライ 出し巻き卵 ほうれん草のおひたし ご飯 味噌汁（残り） ヘルパーさんにトビウオのフライをつくってもらいました。 タルタルソースで食べました。 絶品の味。トビウオはフライに限ると確信しました。…
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豚しゃぶとキャベツのサラダ、飛び魚の塩焼き
朝食兼昼食 目玉焼き 豚しゃぶとキャベツのサラダ 焼き鮭 ご飯 味噌汁（昨日の残りに揚げ追加） 昨日焼かないでいた豚肉を ゆがいてキャベツと和えました。 ドレッシングとゴマ、かつお節 かけましたが結局ポン酢醤油。 美味し…
療養記
目玉焼き ほうれん草炒め、 豚生姜焼き
朝食兼昼食 ご飯 焼き鮭 味噌汁（残り） 目玉焼き ほうれん草炒め いつもより少し早いですが食べました。 食欲低下してます。 窓から冷たい風が入り込みます。 夕食 豚生姜焼き ご飯 豆腐とシイタケの味噌汁（出汁：昆布、シ…
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卵と野菜の炒め物、鶏もも肉の玉ねぎ煮
朝食兼昼食 卵と野菜の炒め物（キャベツ、エリンギ、ししとう） ご飯 味噌汁（具：豆腐とモヤシ 出汁＝昆布、煮干し、イワシのアラ、鰹節） 納豆 「少し多いかな？」と思いましたが、食欲旺盛で完食できました。 涼しくなり朝晩肌…
療養記
イワシの塩焼き、イワシのつみれ揚げ
朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（昨日の湯豆腐の残りにモヤシ追加） 目玉焼き（作り置き） イワシの塩焼き 急に気温が下がりました。朝晩は寒いくらいです。 なのに食欲低下気味です。 昨日買ったモヤシとイワシが美味しかったです。 訪…