鶏ゴボウ親子丼、ポークカレー
朝食兼昼食 鶏ゴボウ親子丼 鶏もも肉とゴボウ玉ねぎを胡麻油で炒め 酒醤油見味りん水100mlを入れ煮ました。 実山椒投下。 卵二つとじて炊き立てご飯に入れ完成。 粉山椒かけました。醤油が少し薄かったですが美味。 味噌汁は…
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朝）目玉焼きウィンナーのチリパウダー炒め、夕）ゴマサバの締めサバ
朝食兼昼食 目玉焼き（少し失敗）ウィンナーのチリパウダー炒め、 ご飯、味噌汁（サバのアラ出し） 納豆 通常の朝メニューに少しボリューム持たせました。 今朝は4時に起きて掃除洗濯。 朝ゴミ出し。午前中は食事の下ごしらえに台…
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朝）目玉焼き、ウィンナー焼き 夕）ウルメイワシのかば焼き丼、そば
朝食兼昼食 ・ご飯(お焦げ付き） ・味噌汁（冷蔵庫保存温め少し） ・目玉焼き、ウィンナー焼き ・納豆（写真省略） 普通の朝食メニューです。 訪問鍼灸の施術の後に料理しました。 鍼灸は左足と左肩に響きました。 食欲あり。 …
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朝）シメサバ 夕）チキンドライカレー、シメサバとレタスの和風サラダ
朝食兼昼食 シメサバ 大葉入り出し巻き卵 サバのアラと小松菜の味噌汁 ご飯 サバは木曜仕入れのマサバです。60時間冷凍。 酢につけすぎて酸っぱかったです。 黒酢を使いました。炙りとそのままで頂きました。 予想以上に美味。…
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朝）小松菜ポークウィンナー、卵の胡麻油炒め、夕）ウルメイワシの炙り刺身、寿司
朝食兼昼食 焼きオニギリ（山椒風味） 小松菜ポークウィンナー、卵の胡麻油炒め 昨日失敗した鯛めしをリメイク。 塩を振り握りバーナーで炙り粉山椒をかけました。 鯛めし、薄味仕立てが奏功。 炒め物はウィンナーの味が濃かったで…
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朝）キスの天ぷら、夕）鯛めし失敗したので口直しお好み焼きとか
キスの天ぷら ニラ卵の胡麻油炒め ご飯、味噌汁（昨日の残り） ヘルパーさんの手料理。シロギスを天ぷらにしてもらいました。 塩で食べました。淡白で美味しかったです。 ニラ卵は胡麻油の香りがとても良かったです。 体調はまあま…
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朝）アジフライ、夕）鮎の塩焼き シロギスの炙り刺身
朝食兼昼食 アジフライ アジのアラの味噌汁 ご飯 小アジをフライにしました。かなりの量に見えますが、 完食できました。 食欲はありますが頭痛が酷いので 食後に風邪薬ルルゴールドを服用。 風邪薬は容認派です。 こじらせない…
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【今日の料理】親子丼
朝食兼昼食 ・親子丼 ・ワカメと卵のチキンコンソメスープ（昨日の残り） ・新生姜の甘酢漬け 親子丼は鶏もも肉、小松菜、玉ねぎを胡麻油で炒め 醤油、酒味りん、水100ml、すりおろし新生姜のダシをつくって 入れました。 粉…
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目玉焼き、納豆
朝食兼昼食 ご飯 目玉焼き 納豆 味噌汁（昨日の残り冷蔵温め） 節約メニューです。 卵をメインディッシュにすると一品になりますね。 平飼い卵で1個45円くらいと割高ですがそれでも 節約感があります。 納豆は肉魚の代わり。…
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【今日の料理】目玉焼き、小松菜、三度豆炒め、
朝食兼昼食 ご飯 目玉焼き、小松菜、三度豆炒め、キャベツ、トマト 味噌汁（ジャガイモ、玉ねぎ、細ネギ） 納豆 野菜中心。節約メニューのつもりがなかなかのボリュームで 美味しかったです。 今朝は訪問鍼灸の施術でした。 左首…