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料理

ほうれん草と卵の味噌汁、サバ塩焼き、ホタルイカと野菜サラダ

2021.03.25 AT

朝食兼昼食 ・白米 ・丹波納豆 ・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・焼きアジ ・ゴボウと玉ねぎワカメ酢の物 白米を中心にすると必然的に添加物の少ない食事になります。 米食はまたグルテンフリーができて毎日食…

料理

新タマネギの味噌汁、キンメダイの姿焼き

2021.03.24 AT

朝食兼昼食 ・白米 ・新タマネギの味噌汁(鹿児島県産の農薬半減新タマネギ。 出汁:煮干、鰹節、酒。 ・マイワシの塩焼き (昨日コープでワンパック198円で買った石川県産マイワシ) ・キャベツと新タマネギの胡麻油サラダ ・…

料理

そら豆ご飯,アジの塩焼き、ブリお造り

2021.03.23 AT

朝食兼昼食 ・そら豆ご飯(天然塩と酒で味付け。) ・アジの塩焼き(頭も骨も丸ごと食べることができました。 Whole Food=ホールフード=一物全体の全体食なので体に良いです。 青魚は本当においしいから好きです。 ・白…

料理

納豆ご飯、ほうれん草と卵の味噌汁、焼サバ、鶏ゴボウ煮

2021.03.22 AT

朝食兼昼食 ・納豆ご飯(丹波納豆) ・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・焼き塩サバ(東京湾江戸前サバ) ・ヒジキ煮(なぜか縮んだまま酒醤油みりんで煮込みました。絶品) 月曜は訪問鍼灸施術のため作り置き。 …

料理

豆腐とワカメの味噌汁,アジの竜田揚げ

2021.03.21 AT

朝食兼昼食 ・ヒジキとホタテ炊き込みご飯(昨日の残り。お代わりは白米) ・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:煮干、鰹節) ・ほうれん草とキャベツ外葉の卵とじ炒め(ほうれん草が美味) ・煮干出し殻の佃煮 どれも美味しかったですが…

料理

キャベツ外葉と卵炒め、ヒジキとホタテの炊き込みご飯、ホウボウ焼き揚げ

2021.03.20 AT

朝食兼昼食 ・白米 ・白菜味噌汁(出汁:煮干、アジのアラ、鰹節、酒) ・キャベツ外葉と卵炒め ・白菜ぬか漬けと納豆の和え物(あまり漬かっていませんでした) 葉菜ばかりになりました。 まあまあ美味しかったです。完食 天気晴…

料理

アジの干物焼き,ほうれん草と卵の味噌汁、サバの塩焼き、白菜サラダ

2021.03.19 AT

朝食兼昼食 ・アジの干物焼き(昨日届いた小アジBOXの一部を天然塩水で漬けて干しました。 グリル焼き大根おろしと醤油で頂きました。 骨も頭もバリバリ食べることができました。 絶品。青魚がホッとします。 ・ほうれん草と卵の…

料理

丹波納豆、アサリの味噌汁、イワシとイカとアジの天ぷら

2021.03.18 AT

朝食兼昼食 ・白米 ・丹波納豆 ・アサリの味噌汁(出汁:昆布、アサリの酒蒸し(今朝またつくりました) 薬味はは生姜とネギ) ・キャベツ胡麻油付け ・柿茶 どれも絶品でした。納豆はやはり丹波ハピー農園の無農薬納豆が おいし…

療養記

散歩と日光浴

2021.03.17 AT

今日は午前11時30分ごろから正午過ぎまで近くの公園と海岸線を散歩しました。 とても良い天気。桜のつぼみが咲きかけていました。 もう春です。 木々も緑色が目立ち始めてきました。 日光浴もしました。 細胞内ミトコンドリアを…

料理

イカ焼きビーフン、コロダイの唐揚げカレー風味、アサリの酒蒸し

2021.03.17 AT

朝食兼昼食 ・イカ焼きビーフン(見た目悪いですが味は良かったです。 ケンミンビーフン使用。 キャベツ、人参。味付けは塩胡椒、胡麻油、酒、醤油) ・キャベツと溶き卵の中華風味噌汁(出汁は煮干、鰹節、 酒。通常の味噌と 豆板…

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