塩豚もも肉焼き、鯛とシイタケの天ぷら
朝食兼昼食 ・バタートースト ・塩豚もも肉焼き、ニンニク、カリフラワー(?)焼き目玉焼き、トマト ・コーンポタージュスープ ・コーヒー 今朝も洋風。塩漬けにした一度も冷凍していない コープ自然派自然豚もも肉が美味しかった…
朝食兼昼食 ・バタートースト ・塩豚もも肉焼き、ニンニク、カリフラワー(?)焼き目玉焼き、トマト ・コーンポタージュスープ ・コーヒー 今朝も洋風。塩漬けにした一度も冷凍していない コープ自然派自然豚もも肉が美味しかった…
朝食兼昼食 ・トースト(食パンはバター、フランスパンはチーズで) ・目玉焼き ・塩豚焼き(コープ自然派の自然豚ももブロックに塩胡椒をして ピチットシート処理。ハム代わりに二切れ切って焼きました。絶品) ・コーンポタージュ…
朝食兼昼食 ・ソフトフランスパン(3種類。レーズン以外トースト。少し焦げましたが美味しい) ・コーンポタージュスープ(丼に入れました^^;) ・ほうれん草お浸しとキャベツのバター炒め(お浸しを強引にバター炒め) ・ウィン…
朝食兼昼食 ・エビチャーハン(ニンニク、ニンジン、ネギ、エビの具材に ご飯を混ぜて炒め塩胡椒、酒、中華だしの素。溶き卵で仕上げ。 舌触りの良い食感と香りが絶品。大成功でした。 ・坦々ビーフンスープ(昨日の残りにネギ追加)…
朝食兼昼食 ・エビ入りカレーピラフ(エビ、ゴボウ、椎茸とご飯を炒めました。 アナン社製のカレー粉使用。絶品。 GABAN社製カレー粉は胸が悪くなるので 破棄しました。 ・ビーフンサラダ(トマトキャベツを塩胡椒、醤油、酢、…
朝食兼昼食 ・シーフードビーフン(タコ、エビ、キャベツ、ピーマンと一緒にビーフン を炒めました。塩と酒と中華だしの素、醤油少しで味付け。素材全部の味が引き立ち絶品。 椎茸入れ忘れ ・のりたま丼(シイタケの戻し汁とみりんで…
朝食兼昼食 ・チーズトースト(マヨネーズとシュレッドチーズをのせトースト。 バジルをふりかけました) ・ピーマンとウィンナーのチリパウダー炒め ・トマト ・白菜と生姜の卵スープ(昨日の残り) ・黒糖生姜紅茶 パンが香ばし…
朝食兼昼食 ・イサキのムニエル(お頭付き二枚おろしを塩胡椒、オリーブオイル、 ニンニク、バターでフライパン炒め。白身と皮が香ばしく絶品) ・ピザトースト(ウィンナーは事前にボイル。おいしかったです) ・白菜と生姜の卵スー…
朝食兼昼食 ・ピザトースト(ニンニク、玉ねぎ、ウィンナーをあらかじめチリパウダーで 炒めておき、パンにピザソース、シュレッドチーズをのせオーブン。 バジルをかけて頂きました。美味) ・イサキのバターソテー (ピチットシー…
朝食兼昼食 ・イワシのバター醤油炒め(昨日買ったイワシを開いて小麦粉とバター醤油で。 バター少し濃い目でしたが美味しかったです) ・丹波納豆(届きたて。絶品。奥深い味) ・白米 ・白菜と薄揚げの味噌汁(出汁:煮干し、鰹節…