おにぎり、豆腐と卵とネギの味噌汁、コロダイの刺身

朝食兼昼食

・オニギリ（具：梅ガツオ、梅干、煮干佃煮）
・豆腐と卵とネギの味噌汁（出汁：煮干、鰹節。味噌薄目）
・ゴボウキャベツサラダ

月曜朝は訪問鍼灸のため作り置き。
オニギリ多いかな？と思いましたが、
よく噛んで全部食べることができました。
茶碗2杯強分です。
天気晴れ

夕食

・コロダイの刺身
・コロダイのアラの塩焼き

11日にさばいたコロダイを4日寝かしました。
ピチットシートにくるみました。
水がたくさんでていました。
刺身も塩焼きも絶品。
ただ食欲がほとんど無かったです。
おにぎり食べ過ぎたかもしれません。

酒飲まず柿茶のみました。

コロダイは鯛と付きますが鯛の仲間ではありません。
イサキの仲間です。

50㎝の大型だったので4日寝かしましたがまだ無味無臭に近い味でした。
もう数日寝かせたほうが良かったのかもしれません。