納豆、菜っ葉の胡麻油和え、マトウダイの刺身

朝食兼昼食

・梅干ご飯
・味噌汁(出汁はホウボウのアラです。昆布と合わせて煮込みました。)

・菜っ葉の胡麻油和え(たぶん小松菜です。
1分程度湯がいて塩と胡麻油で和えました
絶品)

・納豆

納豆は血栓を溶かし分解するナットウキナーゼが入っているので
毎日食べたいです。
菜っ葉と和えても良かったです。

天気曇り

夕食
・マトウダイの刺身(鯛と名がついていますが、
鯛の仲間ではありません。マトウダイ目マトウダイ科。
真鯛はスズキ目タイ科です。
ブツ切りですが美味しかったです。ワサビはムソー無添加ワサビ)

・高野豆腐と根菜の煮物(ムソーの高野豆腐絶品。根菜はゴボウと人参。


干し椎茸の出汁です)

適当に作りました。
飲み物は柿茶です。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう