おはようございます
朝食兼昼食
・貝柱とヒジキの玄米ご飯(昨日の残り。お代わりは白米)
・豆腐とネギとワカメの味噌汁(出汁:昆布戻し水、煮干、鰹節、酒。
とても美味しくて感動。最近味噌汁が絶品続きです)
・目玉焼き
・佃煮(昆布、鰹節、煮干の出し殻で作りました)
まあまあバランス取れていると思います。
天気晴れ
夕食
・鶏肉と大和芋の煮物(神山鶏モモ肉と大和芋、人参を醤油酒ミリンで
煮込み塩で味をしめました。絶品。大和芋のトロミが良いです。
山椒も入れましたが無い方が良かったです。
・菜っ葉の胡麻油和え(関西よつばの名前の分からない菜っ葉を
生で塩もみ胡麻油和え)
・白米
・味噌汁
おいしかったです。
飲み物は柿茶。
余話)
禁酒できています。
体の硬直がよくほぐれました。夕方散歩にも行きました。外は風が強く冷たかったです。
体治ってきていますがお金と心が不安定です。
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