落とし卵としめじの味噌汁、グレ(メジナ)の甘酢あんかけ風

朝食兼昼食

・日の丸ご飯
・落とし卵としめじの味噌汁(出汁:煮干し、薬味:ネギ、ゆず皮)
・高野豆腐と実山椒煮(昔ながらの製法の固めの高野豆腐)
・自家製タクアン

細切れ時間に作り置き。おいしかったです。
味噌汁が特に美味しかったです。
月曜、訪問鍼灸施術受けました。

夕食

・グレ(メジナ)の甘酢あんかけ風
(魚は淡泊な白身という感じ。見た目も味ももう一つ・・でした。
野菜は菊菜、シメジ、玉ねぎを使いました
野菜はおいしかったです。

・ご飯
・味噌汁(残り)
・漬け物(干した大根の葉と白菜のぬか漬け)

グレは網焼きしたほうがスッキリとおいしかったように思います。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴