落とし卵とシメジの味噌汁、アオハタの甘酢あんかけ

朝食兼昼食

・ご飯
・味噌汁(具:ぶなしめじ、平飼い卵 出汁:中羽イリコ煮干し薬味:ネギ、すだち)
・納豆
・たくあん

シンプルなメニューです。味噌汁は出汁から入念につくり
メインのおかずです。おいしい。
一汁一菜。油も小麦も砂糖も無し。
健康志向は節約になります

今朝は鍼灸施術も受けました。

デザートにみかんも食べました。

夕食

・アオハタの甘酢あんかけ
・ご飯
・味噌汁(残り)


アオハタは白身魚ということで
半切れを片栗粉をつけて揚げ、
玉ねぎ、小松菜、ニンジンを炒め酢、みりん、醤油、生姜のタレで和えて最後に片栗粉混ぜた水でトロミ。
おいしかったです。

味噌汁もまた美味。
デザートはバナナ。
良い夕べを

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50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴