サバの塩焼き、アジフライ

朝食兼昼食

ご飯
サバの塩焼き
サバのアラの味噌汁
卵焼き


ヘルパーさんの手料理。
サバが美味しかったです。
味噌汁ダシは自分が取りました。

健康的なメニューになりました。
美味しかったです。

良い一日を

間食
 味噌ラーメン

冷蔵庫に先日のアジのアラの味噌汁があったので
水を足しおろし生姜とおろしニンニクを加え
スープつくりました。
胡麻油も足すと完全に味噌ラーメンのスープになったので
袋麺の麺を足して味噌ラーメン作って食べました。

サッポロ一番みそラーメンをバージョンアップした感じの美味しさ。

粉っぽくないので自家製スープの方が美味しかったです。

スープの味を確かめるためあえて具無しにしました。

夕食

アジフライ
ご飯、味噌汁(昼の残り)


やっぱりアジフライは美味しいです。
卵使わず揚げました。


アジは刺身やたたきよりフライが一番口に合います。

タルタルソース付けました。
残った油と溶液でお好み焼きつくりました。これも美味しかったです。
夕方の鍼灸施術で金曜は遅めです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴