ビンヨコ=キハダマグロの漬け丼 イサキ塩焼き

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
asadake221112

4時半起床。今朝は首肩の硬直が少しきつい感じでした。
これから体温の上昇とともにほぐれてくると思います。

まだ未明で暗いです。
たぶん晴れ

良い一日を

断食明け昼食

・長崎風皿うどん（co-opの麺が届いたので作ってみました。
chuushoku221112

具材は、白菜、椎茸、イカホタテミックス、菜っ葉。

塩、胡椒、おろし生姜、ニンニク

添付のスープは使わず関西風だしパックで自作。
トロミが少なかったです

酢を少しかけました

おいしかったです

良い午後を
夕食

・焼酎お湯割り（さつま島美人。芋35度

・ビンヨコ=キハダマグロの漬け丼（胡麻油のタレで一晩漬け、
シソ、ネギ、ワサビのハーモニー

・イサキの塩焼き

・カブと椎茸のお吸い物（関西風だしパックで美味
yuushoku221112

多いようでそれほど多くないメニューでした。

美味しかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを