朝)味噌汁(小松菜と落とし昼)お好み焼き夕)鶏中華サラダ

おはようございます。

朝食

・白米(炊きたて)
・味噌汁(小松菜と落とし卵)
・キュウリのぬか漬け
・納豆(小麦入り)
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少し寝坊。

首肩周りだいぶ楽です。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・お好み焼き(キャベツ、ぶなしめじ、イカゲソ。
塩とナンプラー少し。卵二つと小麦粉、水)
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ソースはヒカリウスターとケチャップ混ぜ。

分量は加減分からないので適当です。
形崩れましたが普通に美味しかったです。
イカとキャベツがソース小麦粉と相性良かったです。

庶民の味らしいですが、材料高くつきました。

良い午後をおすごしください。

夕食
・蒸し鶏の甘酢あんかけ中華風サラダ

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(放牧の神山鶏もも肉を塩と酒で蒸しました。
煮汁に酒醤油、ミリン、ごま油、おろし生姜を追加して
タレに。片栗粉でとろみ。酢を最後に。
キュウリと和えて冷蔵。

さっぱりしておいしかったです。

今日もありがとうございました

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点