朝)味噌汁(小松菜と落とし昼)お好み焼き夕)鶏中華サラダ

おはようございます。

朝食

・白米(炊きたて)
・味噌汁(小松菜と落とし卵)
・キュウリのぬか漬け
・納豆(小麦入り)
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少し寝坊。

首肩周りだいぶ楽です。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・お好み焼き(キャベツ、ぶなしめじ、イカゲソ。
塩とナンプラー少し。卵二つと小麦粉、水)
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ソースはヒカリウスターとケチャップ混ぜ。

分量は加減分からないので適当です。
形崩れましたが普通に美味しかったです。
イカとキャベツがソース小麦粉と相性良かったです。

庶民の味らしいですが、材料高くつきました。

良い午後をおすごしください。

夕食
・蒸し鶏の甘酢あんかけ中華風サラダ

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(放牧の神山鶏もも肉を塩と酒で蒸しました。
煮汁に酒醤油、ミリン、ごま油、おろし生姜を追加して
タレに。片栗粉でとろみ。酢を最後に。
キュウリと和えて冷蔵。

さっぱりしておいしかったです。

今日もありがとうございました

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。