朝)目玉焼き ウィンナー炒め 昼)汁ビーフン 夕)カマスの塩焼き

おはようございます

朝食
・白米
・味噌汁
・目玉焼き ウィンナー炒め
(あまり食べたくなかった加工肉も何となく)

・大根ぬか漬け

今朝は少しつくれました。
おいしかったです

天気曇り

昼食
・汁ビーフン
(具材は小松菜、ニンジン、ネギ、自然豚ミンチを
軽く胡麻油炒め。
味付けは塩、胡椒、ごま油、ナンプラー
鰹節の出汁をとりましたがあまり影響無し。
ケンミンのビーフン麺は本当に美味しいです。

・リンゴ

夕食
・カマスの塩焼き(高知産)
・キャベツと豆腐の卵とじ(キャベツの外葉使いました)
・白米
・味噌汁(ぶなしめじ、ねぎ)

カマスが一番おいしかったです。

節約料理です。適当に寄せ集めました。

デザートはリンゴ

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。