朝)目玉焼き 鶏唐揚げそば 夕)サバ味噌煮

おはようございます
朝食
・白米(炊きたて)
・味噌汁(ぶなしめじ、青梗菜、いりこ出汁)
・目玉焼き。ズッキーニ塩もみ。
・麦入り納豆

choushoku220606

今朝は雨が降っているので薄暗く
時間間隔が鈍く少し遅起きでした。

朝の散歩は行きません。

良い一日を

昼食
・鶏唐揚げそば

(昨日の鶏むね肉と野菜の唐揚げをのせました。
麺はco-opとろろそば麺。出汁は関西風だしパック、
塩、酒、醤油、ミリン。

chuushoku220606

出汁加減がとても良かったのでとても
全体的に調和。美味しかったです。
良い午後をおすごしください。

・サバの煮つけ(先週捌いて冷凍していた
高知産サバの半身を煮付けました。
生姜、塩、酒、醤油、ミリン。
即興でつくりましたが上出来。絶品。

・キュウリのぬか漬け
・白米
・味噌汁

yuushoku220606

揚げ物が負担になったのを
反省してあっさり和食に。
今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。