・鶏肉と野菜の甘酢あんかけ中華風

おはようございます。

朝食

・日の丸ご飯（三日干した梅干を試食）

・味噌汁

・ツルムラサキの卵とじ炒め（名前が分からず冷蔵庫で放置していたツルムラサキを調理

・キュウリぬか漬け
choushoku220726

残り物を合わせました。

天気晴れ

良い一日を

梅干しできました。
三日干して取り込み容器に収納。
5kg分、ギリギリ入りました

3日間、ずっとカンカン照りだったので
よく干せました。

容器は熱湯、日光、焼酎で消毒。

梅酢とゆかりは別にあります。

昼食

・野菜天ぷらうどん（大葉とししとうを小麦粉、卵で揚げました。
麺はco-op讃岐麺。関西風だしパック。

・キウィ🥝
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たまには油物。

良い午後をお過ごしください

夕食

・鶏肉と野菜の甘酢あんかけ中華風（神山鶏もも肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン。
塩胡椒で下味。酢、酒、醤油みりんのタレ。最後に水溶き片栗粉。

ステンレスで無油調理。

・白米（炊きたて

・イモ味噌汁（サツマイモみたな名前分からないイモです。

yuushoku220726

おいしかったです。

今日もありがとうございました。

良い夕べを