キャベツ外葉と卵炒め、ヒジキとホタテの炊き込みご飯、ホウボウ焼き揚げ
朝食兼昼食 ・白米 ・白菜味噌汁(出汁:煮干、アジのアラ、鰹節、酒) ・キャベツ外葉と卵炒め ・白菜ぬか漬けと納豆の和え物(あまり漬かっていませんでした) 葉菜ばかりになりました。 まあまあ美味しかったです。完食 天気晴…
朝食兼昼食 ・白米 ・白菜味噌汁(出汁:煮干、アジのアラ、鰹節、酒) ・キャベツ外葉と卵炒め ・白菜ぬか漬けと納豆の和え物(あまり漬かっていませんでした) 葉菜ばかりになりました。 まあまあ美味しかったです。完食 天気晴…
朝食兼昼食 ・アジの干物焼き(昨日届いた小アジBOXの一部を天然塩水で漬けて干しました。 グリル焼き大根おろしと醤油で頂きました。 骨も頭もバリバリ食べることができました。 絶品。青魚がホッとします。 ・ほうれん草と卵の…
朝食兼昼食 ・白米 ・丹波納豆 ・アサリの味噌汁(出汁:昆布、アサリの酒蒸し(今朝またつくりました) 薬味はは生姜とネギ) ・キャベツ胡麻油付け ・柿茶 どれも絶品でした。納豆はやはり丹波ハピー農園の無農薬納豆が おいし…
今日は午前11時30分ごろから正午過ぎまで近くの公園と海岸線を散歩しました。 とても良い天気。桜のつぼみが咲きかけていました。 もう春です。 木々も緑色が目立ち始めてきました。 日光浴もしました。 細胞内ミトコンドリアを…
朝食兼昼食 ・イカ焼きビーフン(見た目悪いですが味は良かったです。 ケンミンビーフン使用。 キャベツ、人参。味付けは塩胡椒、胡麻油、酒、醤油) ・キャベツと溶き卵の中華風味噌汁(出汁は煮干、鰹節、 酒。通常の味噌と 豆板…
朝食兼昼食 ・白米 ・豆腐と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。今朝は少し味噌が濃い目でした) ・納豆 ・柿茶 昨日風邪気味で胃が重かったですが今朝は回復。 それでも念のためシンプルな メニューにとどめました。 禁酒を保っ…
朝食兼昼食 ・オニギリ(具:梅ガツオ、梅干、煮干佃煮) ・豆腐と卵とネギの味噌汁(出汁:煮干、鰹節。味噌薄目) ・ゴボウキャベツサラダ 月曜朝は訪問鍼灸のため作り置き。 オニギリ多いかな?と思いましたが、 よく噛んで全部…
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朝食兼昼食 ・白米玄米混ぜご飯 ・豆腐と菜っ葉の味噌汁(出汁:煮干鰹節酒 ・目玉焼き( 今朝は卵焼きました) ・煮物 納豆ビタミンBの代わりに玄米混ぜました。 糖質制限はペテンらしいです。 食べ過ぎには注意しますがあまり…
朝食兼昼食 ・梅干ご飯 ・味噌汁(出汁はホウボウのアラです。昆布と合わせて煮込みました。) ・菜っ葉の胡麻油和え(たぶん小松菜です。 1分程度湯がいて塩と胡麻油で和えました 絶品) ・納豆 納豆は血栓を溶かし分解するナッ…