【鮮魚】のんきな魚屋さんからウルメイワシとムロアジを仕入れ

のんきな魚屋さんからウルメイワシとムロアジを仕入れ。
干物にするためですが、新鮮だったのでムロアジを半身だけ刺身に。
ウルメイワシ3尾を梅煮にしました。

残りウルメイワシ14尾とムロアジ2.5尾は17時33分現在、これから一夜干しにします。

ウルメイワシはウロコとエラをとっただけ。内蔵取らずに丸干しにします。

ムロアジは下処理をしました。1尾は背開き、もう1尾は腹開き、そして半身半切れの状態です。

日も暮れました。雨も降っていません。
気温も低く一夜干しにうってつけです。

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50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。