久しぶりにコープ自然派の平田さんの鮮魚を
注文したのが到着
高知県産
・ツバス(40㎝ ブリの幼名。地方によって呼び方違います。40㎝だとイナダ、ハマチと呼ぶ所も)
・メバル
・クロムツ
全て水洗いしました。
ツバスが大きくて久々にサービスしてくれたのでしょうか・・
刺身でいけそうな鮮度ですが、たぶん天然物だと思うので
アニサキスが不安。
調理考え中です・
根魚は煮物かフライの予定。
療養記 AT
久しぶりにコープ自然派の平田さんの鮮魚を
注文したのが到着
高知県産
・ツバス(40㎝ ブリの幼名。地方によって呼び方違います。40㎝だとイナダ、ハマチと呼ぶ所も)
・メバル
・クロムツ
全て水洗いしました。
ツバスが大きくて久々にサービスしてくれたのでしょうか・・
刺身でいけそうな鮮度ですが、たぶん天然物だと思うので
アニサキスが不安。
調理考え中です・
根魚は煮物かフライの予定。
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
コメントを残す