コープ鮮魚が届いたので下処理。
レンコ鯛×2、メッキアジ×２、イサキ×２
コープ自然派の平田さんの鮮魚（1850円税込み）
いつもの677円はこの一か月注文できず仕方なく
高い方を買いました。高知県産。
刺身でもいけそうな鮮魚たち。
5尾干物用に開いて塩水に。1尾2枚おろしにしました。
全部干物用に腹開きにしてもよかったのですが、
イサキ一尾は2枚おろしにして夕食にしたいです。
「干し網」で干しました（業者さんが草木の剪定施業をやっていたので草刈り機のガソリンの臭いがすごくて途中干し網を家の中に入れました。）
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