鶏肉とイサキの寄せ鍋

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
asadake221118

4時半過ぎ起床。少し寝坊。

首背中、少し強張っています。

これからほぐしていきます。

外はまだ未明で暗いです

良い一日をお過ごしください

断食明け昼食

・レタスとちくわの焼きビーフン(具材はレタスの外葉と焼きちくわ、
ぶなしめじ、ニンニク、生姜刻み。

塩、胡椒、酒、ナンプラー

麺はケンミンの焼きビーフン
ごま油で調理しました。
chuushoku221118

この前より美味しかったです。

良い午後をお過ごしください

夕食

・焼酎お湯割り(若潮原酒 芋37度

・鶏肉とイサキの寄せ鍋(神山鶏唐揚げ用のもも肉と胸肉を鍋に転用。
イサキ、白菜、大根、カブ、ゴボウ、菜っ葉、豆腐、ぶなしめじ。
yuushoku221118


沢山の昆布でしっかり出汁お取り絶品。

ご飯は佃煮、〆の卵雑炊(一味、梅干)

体、温まりました

今日も感謝

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。