朝)味噌汁(白菜、ゆず皮)昼)ツナマヨトースト 夕)牛肉焼き


朝食
・白米
・味噌汁(白菜、ゆず皮)
・目玉焼き、ポテト炒め
・ぬか漬け(かぶ)

おいしかったです。

体の硬直かなり緩和され
軽くなってきました。

天気曇り

昼食

・ツナマヨトーストサンド(昨日のヒラソウダカツオのアラで自家製ツナをつくりました。
血合いまで煮込みそこが少し焦げて色合いが良くないです。味は微妙。
ポテンシャルはあります。
・キウィキウイフルーツ
・紅茶


お目汚しすみません。

この後、食パンにツナとバターをはさんで焼かずに食べました。
味はまあまあ。

ヒラソウダのツナ、コツが必要

夕食

・牛肉焼き(松崎牛切り落とし。凍ったままサラダ油使わず炒めました。
少し解凍したほうが良かったかもしれません。
写真は半分。残りも全部完食。

・キムチ炒め(炒めない方がおいしかったです。肉と一緒に炒めず正解)
・キムチそのまま(自家製キムチ)

・白米
・味噌汁

魚ばかりだと飽きるので肉にしました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。