味噌汁(ほうれん草 昼)チーズトースト 夕)カツオたたき カニ鍋

朝食

・白米
・味噌汁(ほうれん草、豆腐、ぶなしめじ)
・ゆで卵と焼きのり
・ぬか漬け(菜っ葉)
・出し殻昆布佃煮

少し寝坊しました。ゆで卵の作り置きで時短できて
助かりました。

寒くなってきました。外の風音がゴオゴオと響きます。

天気晴れ


昼食

・チーズトースト
レタス卵とじ(見た目良くないですが
余ったレタスの処理。
塩胡椒、胡麻油で炒め味は良かったです。
チャーハンに合いそうです)
・コーヒー

・キウィ


彩りの無い冷蔵庫の整理目的の献立でした。
おいしかったです

夕食

・カツオたたき (ブロックで187円。胡麻油醤油とおろしにんにくで
絶品)
・カニと野菜鍋(カツオたたきだけでは冷たい感じがしたので昆布入れて即興で調理。
野菜は白菜、菊芋スライス、水菜。冷凍ズワイガニだし代わりに。菊芋がアクセントになって美味)

・白米

味噌汁(水菜追加)

今日関西よつばから届いた野菜を使いました。

おいしかったです

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。