朝食
・白米
・味噌汁(菊菜、大根の葉と葉付きミニ大根)
・目玉焼き、菊芋、インゲン炒め
・ぬか漬け(大根の葉と葉付きミニ大根)
おいしかったです。
葉物が目立ちますが量はあまり無いです。
菊芋が美味
少し早起きできました。
天気曇り
昼食
・バタートースト
・菊芋フライ(昨日のバッター液の残りを
全部使い切りかき揚げみたいになりました。
胡椒で味付け衣付け、
揚げた後に塩かけました
絶品
・コーヒー
・キウイ
別の作り方を考えていましたが途中で面倒になり
手抜き料理です。
無骨な感じですが美味。
・夕食
豚しゃぶ鍋(コープ自然派自然豚ロースしゃぶしゃぶ葉。
野菜煮過ぎました。野菜はロメインレタス、菊菜系、ネギ、ぶなしめじ
豆腐も入れました。
出汁は昆布と鰹節。調味料は酒と塩。
絶品でした。ロメインレタスはスープにも向いているので
残り汁は飲み干せました。
昆布出汁とよく合いました。
デザートはバナナ
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