朝)鶏ごぼう汁昼)生そば 夕)カンパチ鍋

朝食

・白米
・鶏ごぼう汁(昨日の残り)
・目玉焼き、青唐辛子炒め
・キュウリとナスと菜っ葉のぬか漬け(おろし生姜で)

おいしかったです。完食。

今朝の天気は雨です。
よく降っています

昼食

・新そば(今年とれた新そば」を使いました。
良いそば麺ですが添付のつゆが添加物まみれなので自作。

昨日鶏ごぼう汁で使った煮干、鰹節だしパックと酒ミリン醤油で
あっさり。鶏肉も出汁に使ったので奥深い味わいでした。
しめじ、エノキ、青唐辛子。
麺も絶品


デザートはキウイ。

良い午後を

雨がずっと降り続けています

夕食

・カンパチ鍋(カンパチの半身のパーシャル保存
を使いました。本当にしっかりした良い魚です。
包丁の切れが悪いのでブツ切り鍋にしましたが
半分くらい生・刺身で頂きました。
昆布とアラで出汁取り。
エノキ、しめじ、青梗菜。

残りは雑炊。


絶品 温まりました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点