朝)おにぎり、紅生姜 昼)炒飯 夕)サバの竜田揚げ

朝食

・おにぎり(いろいろ冷凍。たらこ、山椒佃煮、ゆかり)

・味噌汁

・ゆで卵

・紅生姜(届いた新生姜と今漬けている梅の梅酢で作ってみました。

ケミカル添加物無し。売り物にできるほど美味)

・スイカ

作り置き。

昼食
・チャーハン(紅生姜、ニンニク、アサリのむき身、
ネギ、ピーマン。自家製紅生姜が美味。

・アサリのお吸い物

・スイカ

アサリの残りを活用しました。
紅生姜を作っておいて良かったです。
スイカはしばらく続きます。

夕食

・サバの竜田揚げ(酒醤油、おろし生姜に漬け片栗粉で
揚げました。粉は薄目。インゲンと満願ししとうは
粉無しで揚げました。
・白米

・豆腐とモヤシの味噌汁

・スイカ

サバはだいたい何でもおいしいです。
インゲン豆が絶品。ししとうは醤油風味が絶品。
旬の野菜はありがたいです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。