朝)鶏ごぼう汁昼)生そば 夕)カンパチ鍋

朝食

・白米
・鶏ごぼう汁(昨日の残り)
・目玉焼き、青唐辛子炒め
・キュウリとナスと菜っ葉のぬか漬け(おろし生姜で)

おいしかったです。完食。

今朝の天気は雨です。
よく降っています

昼食

・新そば(今年とれた新そば」を使いました。
良いそば麺ですが添付のつゆが添加物まみれなので自作。

昨日鶏ごぼう汁で使った煮干、鰹節だしパックと酒ミリン醤油で
あっさり。鶏肉も出汁に使ったので奥深い味わいでした。
しめじ、エノキ、青唐辛子。
麺も絶品


デザートはキウイ。

良い午後を

雨がずっと降り続けています

夕食

・カンパチ鍋(カンパチの半身のパーシャル保存
を使いました。本当にしっかりした良い魚です。
包丁の切れが悪いのでブツ切り鍋にしましたが
半分くらい生・刺身で頂きました。
昆布とアラで出汁取り。
エノキ、しめじ、青梗菜。

残りは雑炊。


絶品 温まりました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。