朝)かぼちゃ味噌汁 昼)牛カルビのレタス巻き

朝食

・白米
・かぼちゃ味噌汁

・目玉焼き、インゲン豆焼き

・ナスのぬか漬け

今朝は少し寝坊。
やはりご飯と後味噌汁が落ち着きます。

天気晴れ

昼食

・フィレオトーストサンド(チーズトーストにスズキのムニエル
(オリーブオイルとバター、小麦粉)とレタス
挟みました。白身魚の美味しさで食欲up。

・キウイ、バナナヨーグルト
(遺伝子組み換えでない小麦で育てた牛乳使用
無糖でも果物の甘味で美味)

スズキの白身が本当に美味しかったですが、骨付きのままでした。
ブツ切り冷凍したものだったのでそのまま使うしかなかったのです。

少し凝ったもの作りました。
良い午後をお過ごしください。

夕食

・牛カルビのレタス巻き(神居牛カルビ。コープ自然派松崎牛の代替品。
肉の脂だけでフライパン焼き。インゲン豆とニンニクも焼きました。
レモン醤油で巻いてあっさり。

・白米(急いで炊いたので硬め)
・カボチャ味噌汁

おなかすいていたのもあってとてもおいしかったです。

良い夕べを

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。