朝)バターチーズトースト 昼)カレーうどん

朝食

・バターチーズトースト(少し焦がし)

・目玉焼き、ピーマン青唐辛子炒め
レタス

・キウイ

・コーヒー

寒い朝ですね。真冬並み。
珍しく早起き。
味噌を切らし、米研いでなかったので
強制パン食。いつもの昼食前倒しメニュー。

おいしかったです

昼食
・カレーうどん(寒いので最初、鍋焼きうどんを考えていましたが
アナン社カレー粉が目についたで。
煮干、鰹節、牛カルビで出汁をとりました。
少し水が多かったのか薄かったです。昆布で出汁とっていれば
絶品だったと思います。
野菜はインゲン豆とネギ。
スープ飲み干し温まりました

デザートはバナナ

夕食

・鯛鍋(刺身に鯛捌くの失敗したので
鍋にしました。昆布と鯛のアラで出汁をとりました。
豆腐と菜っ葉入れました。

絶品。
ズイキは無味

・雑炊(鍋の残りにご飯と卵を入れました。これも絶品)
カンパチの刺身(赤身刺身はやはり美味しので
好きです)

見た目良くありませんが食欲回復し、
とてもおいしかったです
やさしい味。
温もりました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。