朝)・味噌汁(ぶなしめじ、春菊)昼)お好み焼き 夕)鶏鍋

朝食

・白米(今年とれた新米。昨日送って頂きました。
盛り付け下手です。)
・味噌汁(ぶなしめじ、春菊)

・キュウリのぬか漬け

・出し巻き卵

新米、おいしかったです。

天気曇り

昼食

・お好み焼き(具材はネギ、春菊、自然豚ロース。
卵一個と小麦粉。
煮干出汁と塩、おろし生姜で味付け。
もう少しコクが欲しかったです。

・キウイ

まあまあおいしかったです。

よく晴れています。気温は一気に下がり
秋らしい日和です。

夕食

・鶏鍋(神山鶏もも肉、ぶなしめじ、菜っ葉、春菊(たぶん)
塩と酒と肉で出汁を取りながら煮込み。
風味を出すために鰹節。本当は昆布が欲しかったです。
鍋つゆは出汁と醤油を混ぜてすだち果汁。
柑橘がさらに良い風味。
・白米

冷え込んできたので鍋にしました。
簡単にできて美味しい。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。