朝食
・白米(今年とれた新米。昨日送って頂きました。
盛り付け下手です。)
・味噌汁(ぶなしめじ、春菊)
・キュウリのぬか漬け
・出し巻き卵
新米、おいしかったです。
天気曇り
昼食
・お好み焼き(具材はネギ、春菊、自然豚ロース。
卵一個と小麦粉。
煮干出汁と塩、おろし生姜で味付け。
もう少しコクが欲しかったです。
・キウイ
まあまあおいしかったです。
よく晴れています。気温は一気に下がり
秋らしい日和です。
夕食
・鶏鍋(神山鶏もも肉、ぶなしめじ、菜っ葉、春菊(たぶん)
塩と酒と肉で出汁を取りながら煮込み。
風味を出すために鰹節。本当は昆布が欲しかったです。
鍋つゆは出汁と醤油を混ぜてすだち果汁。
柑橘がさらに良い風味。
・白米
冷え込んできたので鍋にしました。
簡単にできて美味しい。
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