朝)キャベツ炒め、キャベツサラダ 昼)卵サラダトーストサンド 夕)グレ(メジナ)の竜田揚げ

朝食

・目玉焼き
・キャベツ炒め、キャベツサラダ
・丹波納豆
・白米
・味噌汁

食欲低下していましたが、食べ始めると回復。

規則正しく生活しています。

天気 曇り時々晴れ


朝活

散歩、ラジオ体操、日光浴。

今朝は晴れ。さすがにもう暑いです。
人が多かったのでマスクをつけたり外したり。

雑草刈りが終わった後なので雨上がりでも
水滴で濡れずに過ごしやすかったです。

昼食
・卵サラダトーストサンド(具材はゆで卵、レタス、玉ねぎ。
塩胡椒、タルタルソース。パンにはバター、チーズ)
・ツナマヨトーストサンド(具材はツナ缶、キャベツ、玉ねぎ。
塩胡椒、マヨネーズ。パンにはバター、チーズ)

・モヤシスープ
・レタスバナナサラダ

昨日の材料の残りでつくりました。
おいしかったですが、玉ねぎの個性が強い。
おなかすいていたのでもう一枚追加で食しました。

夕食
・グレ(メジナ)の竜田揚げ

(先週届いたグレの冷凍をもどしました。
グレはあまり好みでない上、寒グレでないこの時期のグレは少しにおうので
三枚おろしにして皮をはぎ塩、酒、おろし生姜、醤油に漬け込み片栗粉で竜田揚げ。
成功しました。絶品。

新鮮な魚を良い油で揚げると化けます。

・白米

・豆腐とワカメの味噌汁

食べ過ぎないように仕上げました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。