焼きサバ、ひきわり納豆,イワシの梅シソ揚げ

朝食兼昼食

・焼きサバ(東京湾江戸前サバの塩焼き。昨日焼いた作り置きを電子レンジで
温め。レモン醤油で。美味)

・白米
・ほうれん草と豆腐と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・国産ひきわり納豆(添付の添加物まみれのタレは捨てて自家製タレで)

とても美味しかったです。
天気晴れ

夕食
・イワシの梅シソ揚げ(コープ店舗で仕入れ
た鳥取県産のマイワシ開きを
梅シソで巻いて米粉で揚げました。見た目いまいちですが絶品。
ヒイカ、ブラックタイガーエビ、新タマネギも揚げました。
これらも絶品。

・白米
・味噌汁

揚げ物だけです。
イワシはワンパック198円。格安ですが
安い素材を一手間かけました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。