アジの干物焼き,ほうれん草と卵の味噌汁、サバの塩焼き、白菜サラダ

朝食兼昼食

・アジの干物焼き(昨日届いた小アジBOXの一部を天然塩水で漬けて干しました。
グリル焼き大根おろしと醤油で頂きました。
骨も頭もバリバリ食べることができました。
絶品。青魚がホッとします。
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・白米
・丹波納豆

・出し殻昆布酢醤油
・キャベツ胡麻油漬け

人間らしい食事を摂った感じです。

天気晴れ

夕食
・サバの塩焼き(「脂が乗った江戸前サバ一夜干し」という東京湾産の
冷凍サバ切り身です。コープ自然派で購入。つかさ食品。
まあまあ美味しかったです。

・白菜サラダ(よつば無農薬白菜を生で。塩と胡麻油で和えて鰹節と生姜を
かけました。美味
・白米
・味噌汁(残り)

今夕もしっとり。青魚が落ち着きます。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。