朝食兼昼食
・梅シソおにぎり(梅肉とパリパリに乾燥した大葉を粉末にして具材に。
絶品)
・味噌汁(残り)
・ゆで卵
・小玉ねぎの揚げ浸し
(昨日揚げきれなかった玉ねぎを万能つゆに一晩浸しました。絶品)
今朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きです。
食欲回復して美味しかったです。
天気雨
夕食
・エビと野菜の焼きビーフン(ケンミンのビーフン使用。
野菜はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、
塩胡椒、胡麻油で炒めました。薄味でした
がビーフンの香りが良くて絶品。
・ホウレンソウと豆板醤スープ
中華風の手抜き料理です。ざっぱな料理ですみません。
中華だしの素は添加物が入っているので
避けました。
美味しかったです。
余話)
訪問理容で散髪しました。
サッパリしました。
今日も一日簡単な英書音読
進退窮まった今や有意義な時間を過ごすよう心がけています。
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