こんにゃくと揚げの味噌汁、イサキの塩焼き

朝食兼昼食

・ご飯
・こんにゃくと揚げの味噌汁(出汁:昆布、鰹節)
・スパニッシュオムレツ(作り置き)
・ぬか漬け(白菜、かぶ、ししとう)
・納豆

白菜ぬか漬けには七味とゆずを薬味にしました。絶品。
かぶのぬか漬けが何とも言えない美味しさ。

ししとうがぬか床に入っていたのでそのまま
頂きました。

今朝は停電と断水で何かと不便でした。

夕食

・イサキの塩焼き(網焼きで火力強すぎ形崩れましたが味は良かったです。 
白身が奥深いおいしさ)
・ほうれん草のおひたし(絶品。
急いで作ったにも関わらず本当に美味しかったです。

・かぶのぬか漬け(これも絶品)
・ご飯、味噌汁


普通のメニューですが、
一品一品よく噛んで味わえるおいしさでした。

飲み物は熱い三年番茶。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。