朝食兼昼食
ご飯
味噌汁(出汁:昆布、鰹節 具:大根、揚げ)
目玉焼き
小あじ塩焼き
味噌汁と野菜と魚にはすだちをかけて食べました。
ある方から教わりました。おいしかったです。
小あじは頭から丸ごと食べれました。
晴れています。
夕食
カンパチの刺身
(味は良かったです
カンパチのアラの塩焼き
(すだちかけて食べました。
とてもおいしかったです。
サワラの切りくずと白菜のニンニク胡麻油炒め
(ものすごくおいしかったです)
カンパチの内蔵(胃、心臓、肝臓と白菜のポン酢炒め。
絶品)
昼にさばいた魚たちを調理。
魚の普通捨てるような
部位調理がおいしかったです。
日本酒のみました。
完全に居酒屋メニューです。
食欲出たのでご飯2杯、味噌汁も完食。
マニアックな料理ですみません。
滋養強壮になりました。
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