サバの棒寿司、鶏もも肉唐揚げ

朝食兼昼食

ご飯
出し巻き卵
ナスの味噌汁
ナスのヌカ漬け
サバの棒寿司


普通の和食メニューに
ゴマサバを棒寿司
関西ではきずし(生寿司)といいます。
私はあまり好きではなかったのですが新鮮なゴマサバを
塩で2時間、酢昆布で1時間しめ、さらに昆布巻きにして
10時間冷蔵でしめました。

美味

夕食

鶏もも肉唐揚げ
フライドポテト


鶏唐揚げ、4個はノーマル。
おろし生姜とおろしニンニク。
2個+皮はカレー風味

小麦粉だけで揚げました。
味はまあまあでした。
ポテトが美味しかったです。

ビール飲みました。
ご飯も食べました。

暑いですね、立ちくらみしそうでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。