サバの塩焼き、アジフライ

朝食兼昼食

ご飯
サバの塩焼き
サバのアラの味噌汁
卵焼き


ヘルパーさんの手料理。
サバが美味しかったです。
味噌汁ダシは自分が取りました。

健康的なメニューになりました。
美味しかったです。

良い一日を

間食
 味噌ラーメン

冷蔵庫に先日のアジのアラの味噌汁があったので
水を足しおろし生姜とおろしニンニクを加え
スープつくりました。
胡麻油も足すと完全に味噌ラーメンのスープになったので
袋麺の麺を足して味噌ラーメン作って食べました。

サッポロ一番みそラーメンをバージョンアップした感じの美味しさ。

粉っぽくないので自家製スープの方が美味しかったです。

スープの味を確かめるためあえて具無しにしました。

夕食

アジフライ
ご飯、味噌汁(昼の残り)


やっぱりアジフライは美味しいです。
卵使わず揚げました。


アジは刺身やたたきよりフライが一番口に合います。

タルタルソース付けました。
残った油と溶液でお好み焼きつくりました。これも美味しかったです。
夕方の鍼灸施術で金曜は遅めです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復