今日の料理   カレイの煮つけ(実山椒入り

朝食兼昼食

ちりめん山椒の炊き込みご飯(昨日の残り)

味噌汁(昨日の残り)
カレイの煮つけ(実山椒入り)
イリコと山椒の佃煮

出し巻き卵焼き

カレイの煮つけはヘルパーさんの手料理です。
今日も山椒を使いました。
おいしかったです。
夕食

焼きギョウザ

自作のタレ(醤油、酢、胡麻油、ラー油)
トマトと玉ねぎの中華風スープ

ご飯

餃子の焼き方下手です。少し失敗しました。
トマト中華スープは胡麻油の味でおいしかったです。

今夕は簡単に軽め。醤油を避けたつもりがギョウザのタレでしっかり使いました。

山椒もお休みのつもりが、佃煮でつまみました。

これでもアッサリ夕食です

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。