朝食兼昼食 ・ご飯 ・味噌汁（出汁：昆布、鰹節　具：卵、ぶなしめじ、ネギ、すだち） ・自然豚ヒレ肉の煮物（昨晩、里芋煮込んだ余り汁でヒレ肉と長ネギ煮込んで一晩放置） ・昆布和え物（出し殻を酢と醤油で和えました） ・沢庵（…

朝食兼昼食 ・ご飯 ・味噌汁（出汁：昆布、鰹節　具：玉ねぎ、揚げ、青ネギ） ・昆布和え物（出し殻昆布と鰹節を酢と醤油、みりん、胡麻油で） ・目玉焼き（蒸し焼き）、キャベツの塩もみ ・たくあん どれも美味しかったです。市販…

朝食兼昼食 ・ご飯 ・玉ねぎ味噌汁（出汁：昆布、中羽いりこ煮干し、鰹節　） ・目玉焼き、キャベツ、ミニトマト ・ウスバハギのアラン付け（残り物。あまり味がしませんでした） ・納豆（細ネギと海苔をトッピング） いつもの定番…

朝食兼昼食 ・野菜とシーチキンの胡麻油炒め（小松菜、キャベツ、エノキと化学調味料入りのツナ缶） ・目玉焼き（炒め物にからめようと直前まで迷いましたが別に） ・ご飯 ・味噌汁（残り） 昨日の晩と似たようなメニュー。 こんな…

朝食兼昼食 ・鶏の寄せ鍋（神山鶏もも肉、白菜、エノキ、椎茸） 残りを卵とネギ入れて雑炊 ヘルパーさんの手料理。今週は変則的に水曜のみ。 20分遅刻され投稿時間遅れました。 出汁は昆布と中羽イリコ煮干しで自分で取りました。…

朝食兼昼食 ・ご飯 ・味噌汁（出汁：中羽いりこ、鰹節　具：白菜、揚げ、豆腐、ネギ） ・目玉焼き、ニンニク炒め、キャベツ、トマト おいしかったです。特に味噌汁が上出来。 薄目の味噌と煮干し＝中羽いりこがよく合いました。 繊…

朝食兼昼食 ・野菜中華炒め（昨日の鍋の残り野菜と豆腐 に中華だしの素と卵を絡めて炒めました。 チャンプルーみたいでおいしかったです） ・ご飯、味噌汁（残り） ・納豆 昨日の鍋の野菜と豆腐を活用しました。 残り物での調理が…

朝食兼昼食 ・目玉焼き、キャベツ ・納豆 ・ご飯、白菜と揚げの味噌汁（出汁：いりこ、鰹節） ・きんぴらごぼう 肉は今回控えました。 味噌汁の出汁は中羽イリコが一番口に合うようです。 味噌薄目。 だいたいこんな感じの朝食が…

朝食兼昼食 ・トンカツ（ヘルパーさんの作り置き。オーブントースターで温め） ・白菜の塩だれサラダ（胡麻油、みりん、塩、黒胡椒） ・ご飯 ・味噌汁（出汁：昆布、中羽イリコ） 夕食にするつもりのヘルパーさんの作り置き 自然豚…