保護中: 近影
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
療養記
療養記
療養記
料理
豆腐と菜っ葉の味噌汁,ホウボウのバター炒め
朝食兼昼食 ・白米玄米混ぜご飯 ・豆腐と菜っ葉の味噌汁（出汁：煮干鰹節酒 ・目玉焼き（ 今朝は卵焼きました） ・煮物 納豆ビタミンＢの代わりに玄米混ぜました。 糖質制限はペテンらしいです。 食べ過ぎには注意しますがあまり…
料理
納豆、菜っ葉の胡麻油和え、マトウダイの刺身
朝食兼昼食 ・梅干ご飯 ・味噌汁（出汁はホウボウのアラです。昆布と合わせて煮込みました。） ・菜っ葉の胡麻油和え（たぶん小松菜です。 1分程度湯がいて塩と胡麻油で和えました 絶品） ・納豆 納豆は血栓を溶かし分解するナッ…
料理
納豆、豆腐とネギの味噌汁、マトウダイとホウボウの握り寿司
朝食兼昼食 ・白米 ・納豆 ・豆腐とネギの味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒。 アクをしっかり取ったので風味豊か） ・小松菜っぽい菜っ葉の胡麻油炒め 動物性たんぱく質は出汁の煮干と鰹節、そして写真にはありませんが マトウダイの…
料理
焼サバ、豆腐と卵の味噌汁、スルメイカと甘エビの唐揚げ
朝食兼昼食 ・焼サバ（コープ自然派の長崎県産サバフィレ。急いで電子レンジ解凍 したので塩無しで焼きましたが絶品。後で塩かけました。） ・豆腐と卵の味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒。 ・白米 ・大和芋煮物（残り物。今朝は山椒の…
療養記
【鮮魚 のんきな魚屋】マトウダイ、コロダイ、ホウボウ
鮮魚が到着しました。 今週はコープ自然派の平田さんの鮮魚はお休みして 「のんきな魚屋」さんから購入しました。 内容は １）マトウダイ ２）コロダイ（50㎝） ３）ホウボウ×２です。 アジやサバと言った 赤身魚を期待してま…
料理
豆腐とネギとワカメの味噌汁、鶏肉と大和芋の煮物
おはようございます 朝食兼昼食 ・貝柱とヒジキの玄米ご飯（昨日の残り。お代わりは白米） ・豆腐とネギとワカメの味噌汁（出汁：昆布戻し水、煮干、鰹節、酒。 とても美味しくて感動。最近味噌汁が絶品続きです） ・目玉焼き ・佃…
料理
鶏釜飯、豆腐とネギの味噌汁、貝柱とヒジキの玄米炊き込みご飯
朝食兼昼食 ・鶏釜飯（昨日の残り。味がなじんで絶品。肉は無いです。 実山椒が美味） ・豆腐とネギの味噌汁（出汁：煮干、鰹節。関西よつばの無農薬長ネギが絶品。 出汁と味噌の加減が良くて理想的な味でした） ・目玉焼き ・キャ…
料理
お握りとほうれん草と卵の味噌汁、鶏釜飯、イワシの唐揚げ
朝食兼昼食 ・お握り（具材１，梅干 ２、鰹節と実山椒、出し殻煮干の佃煮。 昨日の夜つくっておきました。味がなじんでおいしかったです） ・ほうれん草と卵の味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒。最後のほうれん草。美味） ・キャベツ胡…
料理
ほうれん草と卵の味噌汁、丸アジ（青アジ）の塩焼き
朝食兼昼食 ・ほうれん草と卵の味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒。） ・白米 ・ツナキャベツサラダ（ミヤカンのライトツナフレークとよつばキャベツに 天然塩、胡椒、九鬼胡麻油で和えました。絶品） ・柿茶 炒め物揚げ物無しであっさ…