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料理

アジのみりん干し焼き、昼、お好み焼き、夕)イワシのシソ巻き揚げ

2021.04.10 AT

おはようございます 朝食 ・アジのみりん干し焼き(自家製みりん干しです。 九重味醂と醤油に漬け込みました。少し焦げましたが甘くて美味 ・白米 ・味噌汁 ・丹波納豆 本格的な朝食開始。食欲有り 昨晩早く寝すぎて11時半覚醒…

料理

朝食復活、アジ塩焼き 昼)炒飯夕)豚ニラにんにく生姜醤油焼き

2021.04.09 AT

朝食 ・白米 ・白菜味噌汁(出汁:ヤマキ煮干) ・アジ塩焼き(刺身用を焼きました) ・丹波納豆 ・ほうれん草お浸し 迷いに迷って朝食復活しました。 サーカディアンリズムを 整えるためです。スイッチ入りました。 様子見なが…

療養記

朝食を復活した理由

2021.04.09 AT

朝食を復活しました。食事を増やすなんてたやすいことと 思われるかもしれませんが、朝食抜きの健康法に魅了され ていました。違和感を感じながら抜け出せない。 朝食復活はようやく洗脳が解除されたことを意味します。 「朝だけ断食…

料理

イワシ干物焼き、豚生姜焼き、アジ刺身

2021.04.08 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物焼き ・納豆 ・白米 ・ワカメと豆腐の味噌汁(出汁:煮干、鰹節 いつも通りおいしかったです。 もう少し早い時間の朝食に戻そうかと考えています。 早朝に起きて散歩日光浴、英語音読、家事全般 かなり労…

料理

イワシ干物(塩干し、みりん干し)、ホウボウとキャベツの天ぷら

2021.04.07 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物(塩干し、みりん干し) ・白米 ・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・ほうれん草のお浸し ・自家製キムチ(無添加の豆板醤、昆布、酢、塩で5日間漬けました。 浅漬けです) 美味しかったで…

料理

ほうれん草と卵の味噌汁、タンドリーチキン

2021.04.06 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物焼き ・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・白米 ・白菜とシソの塩もみ ほぼいつも通りのメニューです。 青魚でビタミンDを補給。 和食はあまり飽きないので好きです。 夕食 ・タンドリ…

料理

大根と白菜の味噌汁、豚しゃぶ鍋

2021.04.05 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物焼き(頭は焦げたので取りました。 大根盛り付け下手ですみません。) ・白米 ・シソ納豆 ・大根と白菜の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) 月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置き。 THE粗食です。これが…

料理

ほうれん草と卵の味噌汁、サバのシソ巻き竜田揚げ

2021.04.04 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物焼き(ひとつはみりん干し。) ・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒) ・白米 ご飯と味噌汁そして小魚の料理が落ち着きます。 安上がりで体に良い。 和食=貧しいイメージは間違いですね。 確…

料理

イワシ干物焼き、シーフードカレー

2021.04.03 AT

朝食兼昼食 ・イワシ干物焼き ・白米 ・アサリの味噌汁(昨日のお吸い物の残り。 味噌使い切ろうと入れすぎました) ・国産小粒納豆(添付タレ捨てて自家製タレ。からしは添付) ・ぬか漬け(ゴボウと大根葉) イワシがおいしかっ…

料理

アサリとワカメの味噌、カツオのタタキ、アサリのお吸い物

2021.04.02 AT

朝食兼昼食 ・イワシとアジの干物焼き(少し焦げました) ・アサリとワカメの味噌汁(赤味噌と合わせました。生姜入り。出汁は煮干とアサリ) ・煮物の残り(レンジで温め直し鰹節とネギをかけました) ・白米 ・大根葉とゴボウのぬ…

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