チャーハン,焼うどん (豆腐うどんチャンプル)

朝食兼昼食
・チャーハン(ニンニクと生姜、玉ねぎスライスを炒めながら白米投入。
青ネギ、残り物椎茸も入れ
塩、黒胡椒、日本酒、中華だしの素で味付け。
卵をとじて完成。絶品。

・ワカメと玉ねぎのチキンコンソメスープ

久々に中華チャーハン。味噌醤油を使わず気分転換。
粉末出しは便利ですね。
美味しかったです。

今朝は少し早め。

食欲回復。

天気晴れ

肉魚控え和洋中バランスよく食べつなぐと節約できそうです。

夕食

・焼うどん (豆腐うどんチャンプル)ニンニク、玉ねぎ、豆腐、
キャベツ、シメジ、うどんを胡麻油で炒め酒、中華だしの素、醤油で味付け。
少し薄味だったので鰹節、マヨネーズをかけました。まあまあ美味しかったです。

・ワカメ玉ねぎのチキンコンソメスープ

・サトウの丸餅

食欲無い割には腹持ちするよう食べました。

今日はフライパン料理ばかり。
たまにはこうした気分転換も必要。

風邪那なったみたいだったので夕方公園を少し散歩しました。

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近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。