チャーハン,焼うどん (豆腐うどんチャンプル)

朝食兼昼食
・チャーハン(ニンニクと生姜、玉ねぎスライスを炒めながら白米投入。
青ネギ、残り物椎茸も入れ
塩、黒胡椒、日本酒、中華だしの素で味付け。
卵をとじて完成。絶品。

・ワカメと玉ねぎのチキンコンソメスープ

久々に中華チャーハン。味噌醤油を使わず気分転換。
粉末出しは便利ですね。
美味しかったです。

今朝は少し早め。

食欲回復。

天気晴れ

肉魚控え和洋中バランスよく食べつなぐと節約できそうです。

夕食

・焼うどん (豆腐うどんチャンプル)ニンニク、玉ねぎ、豆腐、
キャベツ、シメジ、うどんを胡麻油で炒め酒、中華だしの素、醤油で味付け。
少し薄味だったので鰹節、マヨネーズをかけました。まあまあ美味しかったです。

・ワカメ玉ねぎのチキンコンソメスープ

・サトウの丸餅

食欲無い割には腹持ちするよう食べました。

今日はフライパン料理ばかり。
たまにはこうした気分転換も必要。

風邪那なったみたいだったので夕方公園を少し散歩しました。

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近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点