タコ・ガーリックチャーハン、ホウボウの煮つけ、焼きビーフン

朝食兼昼食

・タコ・ガーリックチャーハン(湯ダコとニンニク、
トマト、ピーマン、ネギをオリーブオイルで
炒めご飯2杯分を入れ塩胡椒、醤油で味付け溶かし卵でとじました。

本当はご飯無しのタコ料理単品を考えていましたが、面倒なので炒めました。

薄味でしたが美味しかったです。
有機トマトパスタソースをかけました。

・ワカメ卵スープ(残り)
・ヨーグルト(写真無し)

天気晴れ

夕食

・ホウボウの煮つけ(大きなサイズでした。ピチットシートで下処理ほぼ完璧。
白身が絶品)

・焼きビーフン(どうしてもビーフン=米麺が食べたくなり下味無しを3種類
取り寄せました。米100%なのでグルテンフリー。ノンフライ麺というのもうれしいです。

今回ケンミン製を調理。絶品。)

・白米
・豆腐と薄揚げとネギの味噌汁(出汁:煮干し、鰹節)

食欲がよみがえりました。

余話)

Panzer Lied(1番)がクセになってほぼ1日歌いこんでいたら
かなりうまくなりました。映画「バルジ大作戦」の動画を参考。
へスラー大佐役のロバート・ショウが良い感じ。

軍歌と言うよりベートーヴェンの「第九」みたいな歌なので
第九も覚えて年末にどこかで合唱しようかな。

ドイツ語も得意じゃないけど、この曲にのめりこんで
今日は英語初級の勉強が
できず。どこかで区切りをつけないと。
STINGにでも戻ろうか

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。